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Piment d'Espelette AOP & ses dérivés

Gastronomie basque

Les originaux

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Axoa de veau au piment d'Espelette 390 gr - 2 personnes

Les délices d'Aïta

11,00

Axoa de veau au piment d'Espelette 750 gr - 4 personnes

Les délices d'Aïta

16,00

Biscuits au fromage de brebis et Piment d'Espelette

Okina

3,90

Biscuits au fromage de brebis Ossau Iraty AOP

Okina

3,80

Boudin basque au piment d'Espelette - 180 gr

Les délices d'Aïta

5,50

Confit de piquillos au piment d'Espelette - 250 gr

Maison Lukuya

5,00

Confiture de cerises noires - 250 gr

Maison Lukuya

5,00

Confiture de cerises noires au piment d'Espelette - 250 gr

Maison Lukuya

5,00

Garbure du Pays Basque au jambon de Bayonne - 750 gr - 2/3 personnes

Les délices d'Aïta

8,00

Gelée de piment d'Espelette - 100 gr

Maison Lukuya

5,00

L'Espenade (à tartiner) - 90g

Ferme Atxania

5,00

Moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette

Ferme Atxania

5,00

Pâté basque au piment d'Espelette - 180 gr

Les délices d'Aïta

5,50

Pâté basque au Piment d'Espelette 130 gr

Les délices d'Aïta

4,00

Pâté landais avec son médaillon de foie gras - 180 gr

Les délices d'Aïta

6,00

Piperade Basquaise au piment d'Espelette 390 gr - 2 personnes

Les délices d'Aïta

5,50

Piperade Basquaise au piment d'Espelette - 700 gr - 4 personnes

Les délices d'Aïta

9,00

Poudre de piment d'Espelette AOP- Pot de 50 gr avec saupoudreur intégré

Maison Lukuya

5,50

Purée de piment d'Espelette - 90 gr

Ferme Atxania

5,00

Rhum artisanal arrangé au piment d'Espelette

Rhum Metiss

38,00

Rillettes de canard au Piment d'Espelette

Les délices d'Aïta

4,00

Sangria basque au piment d'Espelette

Bipero

6,00

Saucisson artisanal de porc du pays basque

Maison Gastellou

7,90

Saucisson artisanal de porc du pays basque au fromage de brebis AOP OSSAU IRATY

Maison Gastellou

7,90

Saucisson artisanal de porc du pays basque au jambon de Bayonne

Maison Gastellou

7,90

Saucisson artisanal de porc du Pays basque au piment d'Espelette

Maison Gastellou

7,90

Saucisson artisanal de Porc du Pays Basque aux cêpes

Maison Gastellou

7,90

Sel fin au piment d'Espelette - 90 gr

Ferme Agerria

4,50

Soupe de poissons de roches au piment d'Espelette 800 gr - 2/3 personnes

Les délices d'Aïta

6,50

Tapas du Pays Basque

Maison Lukuya

4,50