Gelée de piment d'Espelette - 100 gr

Description du produit « Gelée de piment d'Espelette - 100 gr »

Cet ingénieux mélange sucré/salé type aigre-douce accompagnera parfaitement vos plateaux de fromage ou vous servira pour le déglaçage de vos viandes après cuisson. Il sera surprenant avec un chèvre chaud !

Légèrement sucré et relevé par le piment d'Espelette, vous pourrez grâce à lui élaborer des sauces pleines de saveurs...ou bien l'utiliser pour sublimer un magret de canard ou encore une tranche de foie gras pôelée...

Après ouverture, à conserver au frais à l'abri de l'air et de la lumière. DLUO : 3 ans

Verrine 100 gr

Composition: 

•  Eau,
• sucre,
• coulis de piment d’Espelette (0,7%) (chair de piment, vinaigre d’alcool, eau, sel),
• gélifiant : pectine,
• acidifiant : acide citrique