Description du produit « Saucisson artisanal de porc du pays basque au jambon de Bayonne »
100% pur porc du pays basque.
Ce délicieux saucisson élaboré directement par l'éleveur basé à Saint Jean Pied de Port est composé de 90% de maigre et 10% de gras et conçu uniquement avec l'épaule...il s'agit de la même base de viande que le saucisson nature auquel est rajouté du jambon de Bayonne (élaboré par le même éleveur).
L'associaton du jambon de Bayonne avec la viande du saucisson lui apporte plus de fondant en bouche !
Les cochons sont élevés en plein air dans une prairie leur pemettant d'y trouver suffisamment de nourriture et de se muscler pour notre régal.
Il sera envoyé en sachet sous vide. Une fois ouvert il faudra le conserver à température ambiante et éviter le réfrigérateur.
Caractéristiques du produit « Saucisson artisanal de porc du pays basque au jambon de Bayonne »
- charcuterie artisanale
- salaison basque
- Saucisson
- Porc du pays basque
- Jambon de bayonne
- 200 gr environ
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