Description du produit « Saucisson artisanal de Porc du Pays Basque aux cêpes »
100% pur porc du pays basque.
Ce délicieux saucisson élaboré directement par l'éleveur basé à Saint Jean Pied de Port est composé de 90% de maigre et 10% de gras et conçu uniquement avec l'épaule...il s'agit de la même base de viande que le saucisson nature auquel sont rajoutés des morceaux de cêpes séchés.
Le parfum du champignon séché vient sublimer celui de la viande.
Les cochons sont élevés en plein air dans une prairie leur pemettant d'y trouver suffisamment de nourriture et de se muscler pour notre régal.
Il sera envoyé en sachet sous vide. Une fois ouvert il faudra le conserver à température ambiante et éviter le réfrigérateur.
Ce saucisson aura tendance à sécher moins rapidement que les autres à cause du champignon.
Caractéristiques du produit « Saucisson artisanal de Porc du Pays Basque aux cêpes »
- charcuterie artisanale
- salaison basque
- Saucisson
- Porc du pays basque
- Champignon
- Cêpes
- 200 gr environ
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